Surpresa de batata e hambúrguer

Hambúrguer e batata frita é uma combinação que o mundo conhece. Então vamos juntar a batata e o hambúrguer para fazer uma diferente combinação dessa dupla deliciosa.

Surpresa de Batata e Hambúrguer

INGREDIENTES

  • 4 Hambúrgueres bovinos
  • 4 batatas grandes descascadas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • ½ pote de requeijão
  • tomilho fresco a gosto
  • 1 colher (café) de óleo vegetal
  • 1 tomate cortado em cubos pequenos

PREPARO

  1. Em uma panela, cozinhe as batatas inteiras com água por aproximadamente 15 minutos, até que estejam cozidas, porém ainda firmes. Espere esfriar, passe-as pelo ralador grosso e tempere com o sal e a pimenta. Reserve;
  2. Em um recipiente, tempere o requeijão com o tomilho, a pimenta e o sal;
  3. Espalhe o requeijão temperado sobre uma das faces dos hambúrgueres e cubra com a batata ralada.
  4. Vire cuidadosamente e cubra a outra face do hambúrguer com a batata, pressionando levemente para que a batata cubra totalmente a carne. Repita a operação com todos os hambúrgueres;
  5. Em seguida, disponha-os em uma assadeira untada com margarina ou óleo vegetal e leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até começar a dourar;
  6. Distribua o tomate sobre cada “surpresa de batata” e sirva em seguida.

 

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